čtvrtek 20. prosince 2012

Vánoce - Špaldovo-mandlové linecké

Vhodné pro:
Vegetarian
Intolerance laktózy (použít rostlinný tuk)

Poslední letošní cukroví, které Vám předkládám je zdravá verze lineckého cukroví. :-)

Připravte si těsto z:
150g rostlinného tuku (másla)
250g špaldové mouky
110g mletého třtinového cukru
3 žloutky
60g mletých mandlí
citronová kůra
lžíce vanilkového aroma
 

středa 19. prosince 2012

Ryba je kámoš a vánoce jsou svátky míru

Vege příspěvek :-)

Tak na začátek - povinně shlédnout toto video :-)


„Kapra nejím, právě proto, že nechci podporovat jejich zabíjení,“ reagovala přihlížející slečna. Na dotaz, na čem si tedy pochutná při štědrovečerní večeři, odpověděla, že si dá řízek. Ale že by mohlo trpět i prase, ovšem odmítla připustit. „To je něco jiného,“ uzavřela rázně debatu.
Zdroj: ZDE.


Tofulín (nakládané tofu)

Vhodné pro:
Vegetarian
Vegan
Intolerance laktózy
Bezlepkové
Diabetik

Tofulín neboli nakládané tofu je pochoutka, která nadchne i zaryté odpůrce všeho zdravého. Chuťově vzdáleně připomíná nakládaný hospodský hermelín a hodí se buď jako krásný vánoční dárek, nebo jako pochoutka k pivu či jako tučnější večeře.

čtvrtek 13. prosince 2012

Vánoce - Oříškové cukroví

Vegetarian
Vegan (použít rostlinný tuk místo másla)
Intolerance laktózy (použít rostlinný tuk místo másla)
Pozn. vhodné i pro diabetiky ALE všeho s mírou, tudíž i s tímto druhem. 

Další receptík na zdravé cukroví. V tomto druhu dokonce nenajdete žádný cukr! Jen a pouze datlový sirup ;). Je výborné a krásně voní Vánocemi.

100 g oříšků (já dala mandle, lískové ořechy a slunečnicová semínka)
50 g datlového sirupu
100 g másla (nebo rostlinného tuku)
130 g hladké špaldové mouky
pomerančová kůra z 1 pomeranče
1/2 lžičky perníkového koření