sobota 22. prosince 2018

Vánoce za 5 minut 12

Vhodné pro:
Vegan
Vegetarian
Intolerance laktózy
Bez mléka
Bez vajec

Cukroví a různé pohoštění většinou připravujeme celý prosinec, ale co když není čas? Dá se něco připravit tzv. za 5 minut 12? Třeba 23. prosince? Mám pro vás několik tipů, jak připravit vánoční dobroty během zhruba 60 minut a neudělat si ostudu před vánočními návštěvníky vašich domovů...

Vánoční BEZVAječný koňak hotový za 5 minut (i s ochutnáváním)
4 alpro vanilkové pudingy (nebo 500 ml Provamel vanilkový dezert)
černá sůl
rum


Postup je jednoduchý. Do mixéru vylijte pudingy, "osolte" černou solí, která dodá vajíčkovou chuť a nařeďte rumem. Čím víc rumu tím víc Adidas :oD.

O trošku pracnější postup je, když si puding uvaříte sami. 700 ml sójového mléka, 2 vanilkové pudingové prášky a zhruba 2 - 4 lžíce třtinového cukru podle chuti. Uvařit, nechat vystydnout a pak přidat sůl a rum.

Hotové nalijte do sklenice a nechejte vychladit v lednici.

Karamelový likér alá Bejlíz 

Postup je stejný jako u BEZVAječňáku s tím rozdílem, že vynecháte černou sůl a místo vanilkových pudingů použijete karamelové. Mňam.

"Cukroví"

Švestky v rumu s mandlí v čokoládě
ideálně na pár hodin namočte nesířené švestky do rumu

poté rum slijte, švestky nechejte okapat. Do každé švestky vmáčkněte mandli a namočte do rozehřáté čokolády. Nechejte zatuhnout a máte hotovo.

Raffaello

200 g kokosu plus na obalení
loupané mandle
rýžový sirup
2 lžíce arašídového másla

Kokos v mixéru trošku pomixujte, krásně změkne a dobře se s ním pak pracuje. Přidejte arašídové máslo a poté rýžový sirup. Množství tolik, aby z těsta šly krásně tvořit kuličky. Poté vytvarujte kuličky, dovnitř vecpěte mandli a obalte v kokosu.
Pokud chcete frajeřinku, obarvěte kokos třeba řepovou šťávou nebo zeleným ječmenem a rázem máte tříbarevné kuličky ;-).

Perníkové muffiny

Co by byly Vánoce bez perníčků, že? Ale jak to udělat, když už se nestihnou rozležet? Sáhněte po receptu na perníkové muffiny. Perníková vůně vám provoní dům, hotovo máte za chvilku a zaručeně budete originální.

3 hrnky hladké špaldové mouky
1 hrnek třtinového cukru
1 a 1/2 hrnku rostlinného mléka
1 hrnek řepkového oleje
1 kypřící prášek do perníku bez fosfátů
2 lžíce kakaa
1/4 hrnku mletých vlašských ořechů

kokos a hořká čokoláda na ozdobení

Všechny suroviny dejte do mísy a vymíchejte hladké těsto. ROzlijte do formiček na muffinky a upečte v předehřáté troubě. Peče se při 170°C zhruba 20 minut (záleží na velikosti muffinek). Po upečení polijte rozehřátou čokoládou a posypte kokosem nebo mletými oříšky.

P.S. - Fakt vše toto stihnete do 60 minut. Takže pusťte si Lásku nebeskou, do tuky svařák a šup na to, za chvíli máte hotovo... A mezitím si můžete uvařit brambory na bramborový salát, který je taky lepší udělat de dopředu, aby se rozležel :-).

Krásné Vánoce


Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za každý komentář. Pokouším se odpovídat na všechny, jen mi to někdy trvá, tak případně poprosím o shovívavost. :-) Krásný den