tag:blogger.com,1999:blog-3500577173683731767.post5170039812266448688..comments2024-03-18T13:36:54.558-07:00Comments on Zdravě jíst: Perníkové muffinyhappy.lenulkahttp://www.blogger.com/profile/03532966371198785190noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-3500577173683731767.post-79775432832057203052016-05-11T08:09:25.183-07:002016-05-11T08:09:25.183-07:00Tak jsem tuto nádheru už třikrát pekla a pokaždé r...Tak jsem tuto nádheru už třikrát pekla a pokaždé recept malinko upravím, aby byl zcela dle mých představ. Datle jsem rozmixovala i s vodou, ve které se namáčely... Jinak bylo těsto moc hutné. Mouku jsem namíchala 120g pohankové a 80g ječné celozrnné pro odlehčení. Prdopeč do perníku nekupuju, tak dávám klasický a k tomu perníkové koření. A peču v silikonových formičkách, papírové košíčky se mi nějak lepily. Mám i fotku, ale nejde sem nahrát :-( Leni, díky za krásné recepty a inspiraci! Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08108690506482138770noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3500577173683731767.post-56025993237684027952016-03-14T12:11:53.191-07:002016-03-14T12:11:53.191-07:00Klidně bych to zkusila, ale asi bych jí nahradila ...Klidně bych to zkusila, ale asi bych jí nahradila jen část... Já osobně nejsem moc zastáncem kupovat cokoliv z lněného semínka co je už namleté.... Lněné semínko rychle podléhá oxidaci a žlukne, tak bych měla strach, aby mouka byla v pohodě. Lepší je si lněné semínko vždy namlet čerstvé. Jinak dala bych asi na zkoušku max. 50 g té lněné mouky... ;-) happy.lenulkahttps://www.blogger.com/profile/03532966371198785190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3500577173683731767.post-54290391177565753922016-03-14T10:40:21.818-07:002016-03-14T10:40:21.818-07:00Zdravím, nemáš náhodou zkušenost s pečením ze lněn...Zdravím, nemáš náhodou zkušenost s pečením ze lněné mouky? Mám jí doma pytlík a nějak nevím co s ní.. Šla by podle Tebe použít v tomhle receptu? Vypadá to totiž hrozně skvěle!<br />Předem díky za odpověď :)<br />Káča Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3500577173683731767.post-45118811901010562732015-03-27T09:39:20.612-07:002015-03-27T09:39:20.612-07:00Ahoj Lenulko, taky trpím odmalička atopickým ekzém...Ahoj Lenulko, taky trpím odmalička atopickým ekzémem, nikdy jsem skrz jídlo nějak problém neměla, ale od té doby, co jsem začala jíst celozrnné výrobky a zeleninu se mi to hrozně zhoršilo a přidaly se střevní obtíže. Dokonce i na alergologii mi vyskočily pšeničná a žitná mouka, takže teď jedu bezlepkovou a přemýšlím nad dalšími věcmi, které omezit, ale zase bych se nerada dostala až do fáze, kdy nebudu moc jíst skoro nic, asi si k tomu musím dojít postupně, kdybys mi také chtěla napsat svojí cestu, budu moc ráda a gratuluji, že se ekzém zlepšil, muffinky zkusím, ale vynechat kokos si neumím představit :)<br />bastera(zavináč)seznam.czBasterahttps://www.blogger.com/profile/11375554248730010536noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3500577173683731767.post-80840876693399527602015-03-23T00:12:15.499-07:002015-03-23T00:12:15.499-07:00Teri, moc se omlouvám, ale mohla bys mi ten email ...Teri, moc se omlouvám, ale mohla bys mi ten email poslat znovu? Omylem jsem si vymazala všechny emaily, bohužel i ten tvůj. Díky a omlouvám se happy.lenulkahttps://www.blogger.com/profile/03532966371198785190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3500577173683731767.post-90254345574744459512015-03-22T13:06:56.158-07:002015-03-22T13:06:56.158-07:00Teri, napiš mi na email happy.lenulka@seznam.cz :-...Teri, napiš mi na email happy.lenulka@seznam.cz :-) happy.lenulkahttps://www.blogger.com/profile/03532966371198785190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3500577173683731767.post-10138176280919880962015-03-22T05:29:03.212-07:002015-03-22T05:29:03.212-07:00Leni nemohla by jsi prosím podrobně sepsat svojí c...Leni nemohla by jsi prosím podrobně sepsat svojí cestu "za radostnějším životem bez ekzému"? Začínám být zoufalá, také jsem dost omezila mléčné výrobky i lepek, přestala jsem jíst banány a exotické ovoce obecně, většinou o víkendu to tolik nedoržuji, ale přesto mi přijde, že žádné zlepšení.. už nechci sahat po kortikoidech... všichni mi akorát říkají, že to ze všemi těmi omezeními hrozně přeháním a že to mám spíše psychické, ale sami neví jaké je to "utrpení" když tě pálí a svědí ruce, ale i obličej, máš všude fleky a už se na sebe kolikrát nedokáže ani podívat do zrcadla.. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14615456858613589452noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3500577173683731767.post-81921284254492416322015-03-20T22:13:06.889-07:002015-03-20T22:13:06.889-07:00Mňam, muffinky .. já bych tam klidně přidala i per...Mňam, muffinky .. já bych tam klidně přidala i perníkové koření, aby to bylo více perníkovější :D Jinak z pohankové mouky jsem teď dělala palačinky a byly úžasné :-)<br /><br />www.cookingwithsusa.blogspot.czCooking with Šůšahttps://www.blogger.com/profile/12795309428656507603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3500577173683731767.post-77339902766772758602015-03-18T08:59:00.016-07:002015-03-18T08:59:00.016-07:00to jsem moc ráda, že vám muffinky chutnali. S oříš...to jsem moc ráda, že vám muffinky chutnali. S oříšky, čokoládou a rozinkama musí být úžasné! Pokud máte fotku, tak mi ji prosím zašlete na happy.lenulka@seznam.cz ráda ji k receptu přiložím :-) Krásný denhappy.lenulkahttps://www.blogger.com/profile/03532966371198785190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3500577173683731767.post-25938899314272350022015-03-18T08:18:56.112-07:002015-03-18T08:18:56.112-07:00Dnes som ich robila, boli ozaj chutne:) pridala so...Dnes som ich robila, boli ozaj chutne:) pridala som aj horku cokoladu, vlasske orechy a navrch hrozienkaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3500577173683731767.post-90602130459037621472015-03-17T10:27:01.471-07:002015-03-17T10:27:01.471-07:00Nejím exotické ovoce, kakao (většinou v receptu uv...Nejím exotické ovoce, kakao (většinou v receptu uvádím, ale sama ho nepřidávám - třeba tmavá barva těchto muffinů je zapříčiněna právě celozrnnou pohankovou moukou), a další kvůli atopickému ekzému.... I přes to, že jsem vynechala mléčné výrobky, cukr a omezila lepek (nemám na nic prokázanou alergii), tak se mi ekzém pořád vracel, sice v mírné formě, ale prostě občas vracel.... tak jsem se radila s jedním doktorem přes detoxikace, udělala si detox a následně mi natypoval potraviny, které s AE souvisí a mezi nimi je právě ten kokos.... tak jsem ho před dvěma lety vynechala a od té doby nemám s ekzémem jediný problém :-) občas - 1x za čtvrt roku si dám kousek čokolády nebo přes zimu cca 4x grep nebo mandarinku kvůli chuti a jedu dál v omezení.... stojí mi to za to, protože atopický ekzém mi hyzdil tělo celé dětství a dost jsem si vytrpěla, tak jsem ráda, že jsem teď bez ekzémů :-) happy.lenulkahttps://www.blogger.com/profile/03532966371198785190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3500577173683731767.post-69596596597583248052015-03-17T08:15:24.056-07:002015-03-17T08:15:24.056-07:00To je prima recept, vypadá to, že si už konečně po...To je prima recept, vypadá to, že si už konečně pořídím formu na muffiny a začnu je péct. :) Líbí se mi, že je to bezlepkové, vegan a bez cukru! <br />Jenom by mě zajímalo - proč už nejíš kokos, jestli to není tajné? :) Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03071354219036924359noreply@blogger.com