Podzimní jablečné lívance

Podzimní lívance s jablky

Vhodné pro:
Vegan
Vegetarian
Intolerance laktózy

ABKM

Bez vajec

Bez mléka

Bez palmového oleje

Skořice a jablka nepatří jen do štrúdlu...

Máte rádi vůni skořice? A je to podle vás koření jen vánoční nebo patří i k podzimu? Pokud hlasujete i pro podzim, vyzkoušejte, třeba k nedělní snídani, tyto lahodné, nadýchané a vláčné lívance. 

Mamka nám jako malým lívance servírovala se zakysanou smetanou a skořicovým cukrem. Milovala jsem je. Tyto jsou s ořechovým nugátovým máslem a jsou fenomenální. Jak na ně? 

Suroviny

300 g hladké špaldové mouky

600 ml rostlinného mléka

2 nahrubo nastrouhaná jablka

1/2 prášku do pečiva

1 lžička skořice

1 lžíce třtinového cukru

3 lžíce rostlinného oleje (doporučuji kokosový)

kapka rumu

1 lžíce vanilkové Hrašky

na ozdobení: kokosová zakysanka z Lídlu, arónie, nugátové máslo

Postup

Mouku, mléko, prášek do pečiva, skořici, cukr, olej, rum a Hrašku důkladně promixujte v mixéru. 

Do směsi pak vmíchejte nahrubo nastrouhaná jablka. 

Smažte v olejem vymazaném lívanečníku dozlatova. 

Po usmažení zdobte dle libosti. Výborný je např. horký jablečný kompot a datlový sirup. My si dnes dali kombinaci ořechového másla, kokosové zakysanky z Lídlu a čerstvé aronie, která je teď lahodně sladká. 

Dobrou chuť

Vaše Lenča

P.S. Už máte můj nový vánoční e-book Veganské Vánoce od A do Z, který vás provede celým vánočním časem od první adventní neděle až po novoroční oběd? Ne? Tak mrkněte SEM a dozvíte se, jak jej získat i náhled dovnitř. :-)