neděle 3. listopadu 2019

Jak nahradit mléko - moje tipy

Tento článek bude čistě o rostlinných alternativách mléka, které se dají běžně koupit v českých obchodech a mně osobně chutnají nejvíce.
Samozřejmě, co člověk, to jiné chutě, ale aspoň pro představu...

Rostlinné mléko
Rostlinných mlék jsem ochutnala asi nejvíce. Je nejjednodušší si je připravit doma, ale i přesto si občas ráda dám to z obchodu. Za těch 5 let na veganské stravě a 7 let na vegetariánské se hodně posunula nabídka a opravdu není problém sehnat rostlinné mléko v jakémkoliv supermarketu. Nejčastěji prodávanou značkou je Alpro, které osobně nekupuji (výjimečně vanilkové Alpro, protože kamarádka Ester mě naučila to nejlepší latté právě z něj), protože se mi nelíbí složení plné cukru a jiných látek, když to jde u rostlinných mlék tak jednoduše (voda, ořech/sója/rýže, sůl).

Poměr cena a kvalita je nejlepší v DM drogerii u jejich značky DM Bio a právě v této řadě jsem objevila dva favority. Zmíním oba, protože DM mléko Barista (kombinace ovesného s troškou sóji) je nejlepší do kávy a na našlehání pěny do cappucina a pak ovesné mléko, které je pro mě totální top co se týče chuti, barvy i konzistence.