pondělí 27. srpna 2018

Zdravější bramboráčky

Vhodné pro:
Vegan
Vegetarian
Intolerance laktózy
Bezlepkové
Bez palmového oleje
Bez vajec

Bramboráky jsem měla ráda asi vždy. Jen mi po nich bývalo dost těžko. Mamka do nich dávala buď mouku nebo strouhanku, vajíčka a pekla je na plechu. Byly skvělé, ale mastné a těžké. Tyto, které mi pravidelně připravuje můj muž, jsou sice taky mastné, ale my je vždy osušíme od oleje, ale tím, jak jsou jen z brambor bez mouky, vajec, tak jsou úžasně lehké a není po nich člověku těžko. Vyzkoušejte a napište, zda chutnají i vám.


Suroviny: (2 - 3 porce)

neděle 26. srpna 2018

Domácí pečený kečup

Vhodné pro:
Vegan
Vegetarian
Intolerance laktózy
Bez palmového oleje
Bez lepku

Pokud se vám letos urodilo více rajčat, než jste schopni sníst, doporučuji vyzkoušet tento recept na kečup (kepuč, jak říká moje S.). Je moc dobrý a zamilují si ho všichni milovníci rajčat. Recept mám od své úžasné Klárky, které tímto děkuji.

Suroviny:

úterý 21. srpna 2018

Proč nepijeme mléko...

Krásný den,
často se setkávám s otázkami, proč nejíme maso, mléko, vejce a jiné živočišné produkty. Rozhodla jsem se sepsat články na tato témata a jako první jsem si vybrala mléko a mléčné výrobky.

Článek o mléce byl vybrán jako první protože mi přijde, že dojnice patří k nejvíce týraným zvířatům ve velkochovech a představa lidí o cestě mléka je dosti zkreslená.

Proč nepijeme mléko, vždyť krávy nejsou kvůli mléku zabíjeny...

pondělí 20. srpna 2018

Pizza Vegana

Vhodné pro:
Vegan
Vegetarian
Intolerance laktózy
Bez palmového oleje

Kvůli vašemu obrovskému zájmu o recept na tuto pizzu, přikládám další příspěvek hned druhý den. To koukáte, že? Co dalšího by vás zajímalo? O jaké recepty byste měli zájem? Sladké, slané, zdravé, nezdravé? Za vaše tipy budu moc ráda. Přeji krásný den

Suroviny:
300 ml vlažné vody
1 lžíce olivového oleje
1 a 1/2 lžičky soli
480 g hladké špaldové mouky (v případě užití celozrnné, je nutné dát více vody)
1/2 bal. sušeného droždí (např. Biovegan)

neděle 19. srpna 2018

Rychlá kokosová buchta

Vhodné pro:
Vegan
Vegetarian
Intolerance laktózy
Bez palmového oleje

Po delší době se hlásím s receptem. Od posledního příspěvku se přihodilo tolik nového, jakoby neuplynuly dva měsíce, ale minimálně rok. To nejdůležitější je, že se mi narodil syn. Je úžasný a už teď mě má omotanou kolem prstu.
Snad se mi podaří přispívat častěji, teď když už těhotenské nechutě vystřídaly poporodní chutě :-D.

Dnes přináším rychlý recept na jednoduchou a moc dobrou kokosovou buchtu. Ideální je ji ještě polít čokoládovou polevou a posypat kokosovými chipsy, ale jelikož čokoládu nemám, tak jen takto na sucho.

Suroviny: