úterý 17. června 2014

Ume-sho-kuzu

Někdy jsou dny, kdy člověku není nejlépe. Rozhodla jsem se Vás seznámit s recepty na léčebné nápoje, obklady atd, které mám vyzkoušené a jsou výbornou alternativou ke klasické medicíně.
Začněme dnes takovým universálem a to je UME-SHO-KUZU.

Nebojte, není to žádné děsivé zaklínadlo. V překladu je to UME(umeboška) - SHO (shoyu, sójová omáčka) - KUZU (škrob).
UME-SHO-KUZU se používá na:

  • průjmy
  • záněty střev a žaludku
  • oslabenou imunitu
  • vyživuje
  • problémy s žaludkem a trávicí soustavou
A jak si jej připravit? Většina z Vás si nejspíš bude muset prvně skočit do zdravé výživy koupit si suroviny, ale věřte, že i přes vyšší cenu je využijete a budete za ně rádi. A hlavně nic ze tří surovin se Vám nezkazí a vydrží i rok ve spížce či lednici. 
Na jednu porci si připravte:
  • 1 lžičku KUZU škrobu (bal. 100g kupuji za 107 Kč)
  • 1 hrnek vody
  • 1 švestičku UMEBOSHI (ceny se různí, kupuji na váhu, kde kilo stojí 700 Kč a jedna švestička vyjde zhruba na 4 Kč)
  • 4 kapky kvalitní sojové fermentované omáčky, např. Shoyu nebo Tamari (cena okolo 80 Kč)
Postup: Do hrnce dejte vařit vodu s nakrájenou švestičkou a přiveďte k varu. V kapce vody si rozmíchejte kuzu, které vmíchejte do vody se švestičkou a za stálého míchání vačte, dokud se tekutina nezprůhlední. Poté přidejte sojovou omáčku a vlažné můžete konzumovat.
Doporučuji dělat si tuto medicínu 2x denně, dokud nezmizí příznaky nemoci... Já si umeshokuzu dělám, když cítím, že na mě něco leze, nebo když jsem snědla něco co mi nesedlo,... 

Krásný den Vám všem :-)


3 komentáře:

  1. Našla jsem tvůj blog a jsem moc ráda :-) Mám celilakii a alergii na mléko,od té doby se věnuji jídlo daleko víc než jen co se týče mojí diety !!! Moc se těším na další příspěvky !! Krásný den !

    OdpovědětVymazat
  2. Hmm zajímavé. švestičky znám a jsou docela i dobré, dokáží pořádně nakoupnout :))))

    OdpovědětVymazat
  3. odkud je tento recept? o tom jsem nikdy neslyšela :-)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za každý komentář. Pokouším se odpovídat na všechny, jen mi to někdy trvá, tak případně poprosím o shovívavost. :-) Krásný den