středa 12. února 2020

Nej bábovka: 2. Kakaová s čokoládou

Vhodné pro:
Vegan
Vegetarian
Intolerance laktózy
Bez palmového oleje
Bez vajec
Bez mléka

Druhá kakaová kráska, adeptka v "soutěži" o titul Nej bábovka...
Musím říct, že chuťově skvělá, ještě vyladit detaily a snad by mohla postoupit do dalších kol... Ale jde teprve o druhý recept, tak nepředbíhejme....

Recept:

280 g polohrubé mouky
60 g kakaa
200 g cukru
1 prášek do pečiva
1 lžička jedlé sody
špetka soli
120 ml oleje
420 ml rostlinného mléka
1 lžička jablečného octa
2 lžíce rumu
2 lžíce vanilkové Hrašky
100 g kvalitní hořké čokolády


Postup:
Ze všech surovin, kromě čokolády, vyšlehejte hladké těsto. Nakonec nasypte čokoládu, nalijte do vymazané a vysypané bábovkobé formy a pečte v předehřáté troubě při 180 °C zhruba 60 minut.
Hodnocení:
chuť: 8/10
konzistence: vlhká, nedusivá
vzhled: 10/10

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za každý komentář. Pokouším se odpovídat na všechny, jen mi to někdy trvá, tak případně poprosím o shovívavost. :-) Krásný den