Griliášové řezy

Lahodné cukroví téměř bez práce

Vhodné pro:
Vegan
Vegetarian
Intolerance laktózy
ABKM
Bez vajec
Bez mléka
Bez palmového oleje

Neradi pečete? Toto je cukroví pro vás... 

Tenhle příspěvek není ani tak recept, jako spíš tip, jak si udělat trošku "domácího" cukroví téměř bez práce a stihnete ho připravit i den před Štědrým dnem. Jediná výzva je sehnat veganské dortové oplatky. Já osobně je kupuji v naší Brněnce a stojí okolo 25 Kč. 

Suroviny

1 balení dortových oplatků

150 g arašídovo-lískového másla s Nugátem (nebo jiný ořechový krém, ale ten nugátový je TOP)

100 g hořké čokolády

2 lžíce kokosového oleje

na ozdobení: 30 g hořké čokolády, drcené lískové ořechy

Postup

Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu (100 g) s kokosovým olejem. Jakmile bude čokoláda tekutá, přilijte i máslo a promíchejte. 

Každou dortovou oplatku potřete čokoládovo-ořechovou náplní a položte na ni další plát. Poslední plát se nepotírá. 

Následně oplatky zabalte do alobalu a dejte do sáčku a pořádně zatěžkejte prkýnkem a nechte v chladu zatuhnout. 

Po zatuhnutí polijte vršek oplatků rozpuštěnou čokoládou a posypte drcenými oříšky. 

Po zatuhnutí polevy rozkrájejte velmi ostrým nožem na malé čtverečky. Skladujte v suchu! a chladnu. Osvědčila se mi vzduchotěsná krabička, kterou pro jistotu dávám ještě do mikrotenového sáčku.

Jíst můžete prakticky ihned, ale lepší je nechat oplatky do druhého dne rozležet, krásně zkřehnou. 

Dobrou chuť!

Vaše Lenča