Tofíčka
Tofíčka alá rostlinná náhrada za míchaná vajíčka
Vhodné pro:
Vegan
Vegetarian
Intolerance laktózy
Bez vajec
Bez mléka
Bez lepku
ABKM
Bez palmového oleje
Patříte k milovníkům slaných a vydatných snídaní? Pokud ano, tak si zajisté zamilujete míchaní tofíčka, což je vlastně veganská náhrada míchaných vajíček. Chuť i konzistence je hodně podobná a vy tak můžete snídat dál své oblíbené jídlo a to úplně bez krutosti.
A je to tak snadné.
Suroviny
(2 - 3 porce)
1 natural tofu
1 uzené tofu
2 menší cibulky
1 lžíce řepkového oleje
1 lžíce lahůdkového sušeného droždí
1/2 lžičky kurkumy
1/4 lžičky černé soli Kala Namak
50 ml rostlinné smetany na vaření
sůl, pepř
Postup
Na oleji orestujte najemno pokrájenou cibulku a na kostičky nakrájené uzené tofu. Až bude směs zlatavá, přidejte nadrolené natural tofu, zasypte kurkumou, černou solí, podlijte smetanou a nechejte krátce probublat.
Přidejte lahůdkové droždí, dochuťte čerstvým pepřem, případně ještě i solí.
Servírujte s čerstvým pečivem a zeleninou.
Dobrou chuť!
Vaše Lenča
Komentáře
Okomentovat
Děkuji za každý komentář. Pokouším se odpovídat na všechny, jen mi to někdy trvá, tak případně poprosím o shovívavost. :-) Krásný den